LUZ自由が丘のボタニカルカフェ・トリートメントサロン：フォーレスト（FoRest）
FoRestランチ
営業時間 11：00～20：00 (18:30L.O)
ランチ 11：00～15：00
デザート 14：00～
Aランチ ￥1,200
選べるスープランチ
素肌力アップ・免疫力アップ・代謝力アップ・アンチエイジングの4種類の中からお客様の体の状態に合わせてスープをお選び頂けます。
素肌力アップスープ
三元豚と根野菜のミネストローネ
体の代謝を高め食物繊維が多くビタミンCもたっぷりな野菜をそろえました。
人参やゴボウ・レンコン・山芋など体を温める根野菜がたっぷり。
6種類の野菜が腸を活性化しお肌の調子を整えます。
トマト・レンコン・ゴボウ・玉ねぎ・人参・キャベツ・ジャガイモ・三元豚・山芋等が入っています。
免疫力アップスープ
「冬季限定」たっぷりきのこのほかほかクリームシチュー
たっぷりきのこをカルピスバター（本場フランスのバターに一番近く、入手困難で希少価値が高いため幻のバターと呼ばれている。高品質の乳脂肪から作られているので美味しさが格別）
で作った自家製ホワイトソースでじっくり煮込んだとろ～りシチューです。
マッシュルームにはダイエット効果もあり、えのき・エリンギ・しめじ等キノコに含まれる多糖類のβグルカンが免疫を強化。
風邪予防に効果的です。
代謝力アップスープ
サンラータン
サンラータンはお酢が入った酸味が特徴。
体に溜まった疲労を「酢」のパワーが分解。
ピリッと辛いラー油がアクセントに。
たんぱく質、カルシウム、鉄、ビタミン等が凝縮した栄養豊富な高野豆腐が入っています。
人参・白菜・長ネギ・高野豆腐・竹の子・もやし・卵・カイワレ等が入っています。
アンチエイジングスープ
豆乳スープ
大豆たんぱくでコレステロール改善。
食物繊維で腸内環境を整え鉄分が貧血予防に働きます。
大豆イソフラボンは更年期障害を軽減するなど、
女性ホルモンバランスを整えて気分を落ち着かせてくれます。
長ネギ・こんにゃく・ゴボウ・さつま芋・えのき・豆腐・カイワレ等が入っています。
Bランチ ￥1,200
有機玄米と季節の野菜カレー
20種類のオーガニックスパイス（クミン・コリアンダー・ターメリック・シナモン・カルダモン・ガダムマサラ）は昔から体調を整えたり薬変わりに使われるほど体に良いもの。
更に発汗作用のある生姜やにんにく、野菜もたっぷり入った栄養満点スペシャルカレーです。
※黄色カレー ・・・ スパイシーな大人のカレー
※赤カレー ・・・ トマトの入った爽やかカレー
※黒カレー ・・・ 黒ゴマやバナナなどフルーツの入ったマイルドカレー
組み合わせても楽しめます！
※１種類のカレー（赤or黄色）
※2種類のハーフ＆ハーフ
Cランチ ￥1,300
夏の疲れた胃腸に優しいおすすめランチ
胃腸力アップ！和風ネバネバリゾット
胃腸に優しいハーブティー付き
ネバネバ成分の入っているオクラ・長芋・なめこ・納豆は、
胃の粘膜を回復・保護してくれる作用があります。
有機玄米そのものの美味しさを損なわないように、
こだわりのダシと塩のみで仕上げました。
くせになる美味しさです。
手作りの副菜が期間限定で新しくなりました！
海藻サラダ・・・切り昆布はミネラルを多く含み、様々な病気の予防に役立ちます。
脳の活性化・便秘・虫歯予防等。生姜に含まれるジンゲロールは体を温めます。
人参・長ネギにはカロテン、ビタミンC等が含まれています。
切干大根・・・普通の大根の何倍もの栄養素を含み、食物繊維が豊富。
豆腐や大豆に含まれるたんぱく質がホルモンバランスを整えたり胃腸の働きを整えてくれます。
胃腸に優しいハーブティーも一緒にいかがですか？
カモミールとエルダーフラワーの胃プロテクト
カモミールは安眠・消化促進・血行促進効果があり、
エルダーフラワーには抗アレルギー・抗ウイルス作用があります。
レモングラスとペパーミントの胃スッキリブレンド
スッキリとしたペパーミントの香りと消化を促すレモングラスは抗菌作用もあります。
