LUZ自由が丘のボタニカルカフェ・トリートメントサロン：フォーレスト（FoRest）
Soup
三元豚と根野菜のミネストローネ ￥800
体の代謝を高め、食物繊維の多いにんじんや、ゴボウ、レンコン、山芋などの
10種類以上の野菜で、腸の活性化を促し、便秘を予防します。
トウガラシパワー <脂肪燃焼>スープ ￥800
唐辛子の辛味成分であるカプサイシンは、交感神経を刺激して、
アドレナリンの分泌を促進します。
その結果、体をあたため血行を良くし、発汗を促し、新陳代謝をさかんにします。
ほっこりみそクリームスープ ￥800
キャベツには、ビタミンUの別名であるキャベンを豊富に含んでおり、
胃腸の粘膜の新陳代謝を活発にします。
さらに八丁味噌を加えて、ほっこりさを醸しています。
4種のきのこのとろーりオニオンスープ ￥800
ユリ科野菜特有の香り成分であるイオウ化合物硫化アリルやケルセルチンを含有。
抗ガンの他、コレステロール減少、血行促進、さらに、多糖類βグルカンが
免疫を強化し、ガンの発生や進行を阻止するスペシャルなスープです。
大豆パワー！女性の味方 豆乳スープ ￥800
大豆たんぱくでコレステロール改善、食物繊維で腸内環境を改善、
鉄で貧血予防、レシチンで脳を活性化、
カルシウムで骨と歯の健康、イソフラボンで更年期の症状を軽減します。
キッズランチ ￥700
野菜のみのヘルシーな料理でお子様にも優しいメニューです。
玄米ごはんに、うさぎちゃんのおからバーグ、
旬のお野菜、くまちゃんのプリン、
かぼちゃと人参のポタージュ（牛乳、生クリーム使用）
そして、りんごジュースです。
軽食メニュー
